「山代温泉」は、山代温泉旅館協同組合の登録商標です。　
商標登録番号　第5017829 号

山代温泉観光協会

手打ちそば加賀上杉

てうちそばかがうえすぎ

【皇室献上】純白の御前蕎麦

加賀温泉郷、山代温泉の中心部「温泉通り商店街」に当店はございます。
当店の名物は、創業者の上杉彰が平成15年8月に令和天皇が皇太子時代に能登へ行啓された際に宮内庁から依頼を受けて提供させて頂いた純白の御前蕎麦です。
今も変わらぬ製法で毎朝打ち立てで提供させてただいております。

純白の御前蕎麦と、旬の野菜や山菜を使った天ぷらを是非ご堪能ください。

お昼のみの営業となります。
数に限りがあるため無くなり次第営業を終了させて頂きますのでご了承くださいませ。