山代温泉で35年以上続く割烹料理店。
新鮮な地魚、地元の野菜、米、調味料を使い丁寧に仕上げています。
郷土料理の鴨治部煮（1,260円）、白山の熊刺し（1,050円）、のどぐろ焼き（2,000円～）など地域に根ざした美味しさを堪能できる。
地酒も多数そろっていて、そのなかから3種類ずつ選んで飲める「飲み比べセット（840円）」も好評。
夜は「おまかせコース（3,800円～」、昼は山代温泉の美味しいものをギュッと詰め込んだ「加賀の和ランチ（1,890円）」もおすすめ。
九谷焼や山中塗りの器も見どころ。
テーブル席や掘りごたつの部屋など、個室もあるのでゆったりと料理を楽しめる。

住所

石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-73

電話番号

0761-76-0469

営業時間

11:00～14:00（Lo13:30)、17:00～21:00(Lo)

定休／休館

火曜日（不定休）