「山代温泉」は、山代温泉旅館協同組合の登録商標です。
商標登録番号 第5017829 号
みやびの宿 加賀百万石
冬の味覚の王様と言えば、ずわい蟹です。
約300gのずわい蟹を総料理長自慢のお料理の数々とともに…。
自家源泉「加賀百万石温泉」と冬の味覚「ずわい蟹」をぜひご堪能ください。
━━━ ご夕食 ━━━
■蟹一杯付会席/お食事処「五彩」にて
【時間】18時00分~21時00分(最終入場時間:20時00分)
【備考】当日の仕入れ状況により、料理内容が変更になる場合がございます。
<<献立例>>
前 菜/蟹と野菜浸し 胡麻豆腐 海老の艶煮
子蛸煮 小鯛西京焼き 袱紗焼き
向 付/甘海老 鮪 間八 烏賊 帆立貝柱焼き霜
お凌ぎ/蟹のちらし寿司
焼き物/甘鰆の香焼き
蒸し物/ずわい蟹の茶碗蒸し 銀餡掛け
台の物/ずわい蟹
小 鍋/蟹小鍋
御 飯/蟹飯
留め椀/合わせ味噌
香の物/二種盛り合わせ
甘 味/季節の甘味
━━━ ご朝食 ━━━
■和洋バイキング/お食事処「五彩」にて
【時間】7時00分~10時00分(最終入場時間:9時30分)
【備考】当館の都合により、和定食に変わる場合がございます。