「山代温泉」は、山代温泉旅館協同組合の登録商標です。
商標登録番号 第5017829 号
// こちらのプランは活蟹2杯相当を含んだ蟹を使用した蟹プランです //
甘味たっぷりのゆで活蟹1匹ど~ん!
プリプリの蟹刺し&ジューシー焼き蟹&活かに姿盛り(活蟹2杯相当)
メス蟹の香箱蟹もついた贅沢蟹プラン。
鮑の温泉蒸しや自家製ビーフシチューなど蟹料理のほかにも調理長の腕をふんだんにお楽しみいただけます。
【夕食お品書き例】
食前酒 ノンアルコール
付出し 季節のもの
前 菜 季節のもの
造 り 蟹刺し
焜 炉 焼き蟹
セイロ 白山菖蒲亭名物 鮑の源泉蒸し
温 物 かに玉蒸し
カップ 自家製ビーフシチュー
替 鉢 香箱蟹
大 皿 活かに姿盛り
飯 蟹釜めし
吸 物
香の物
デザート
〇ご提供時間〇18:00、18:30、19:00より
【ご朝食】
石川県産コシヒカリで一日の元気をチャージ。
のど黒の干物やお野菜の炊合せなどバランスを考えた和御膳
〇ご提供時間〇7:00、7:30、8:00より
【お食事場所】
会食場またはお食事処・石楠花
【お食事について】
・こちらのプランは活蟹2杯相当を使用しております。
・アレルギー食材のある方はあらかじめご連絡をお願いします。
(こちらのプランでは蟹アレルギーの方の対応は致しておりません。)
・子供A料理:お子様向け会席料理となります。(蟹料理は含みません)
・子供B料理 : ハンバーグやエビフライなどお子様ランチ(蟹料理は含みません)